Кадки для соления, квашения и мочения

В старину на Руси в каждом хозяйстве имелись деревянные кадки для засолки грибов, огурцов, капусты. Сейчас с приходом эры полимера все больше используются пластиковые бочки (полиэтиленовые и полипропиленовые), которые даруют хранимому продукту неприятный привкус полимеров.

Знаете ли Вы, что огурцы, яблоки и капуста из дубовой кадки будут иметь неповторимый вкус и аромат. Ведь это неоспоримый факт, что древесина наилучшим образом способствует процессу молочнокислого брожения и при хранении препятствует образованию плесени. Древесина дуба прекрасно подойдёт для засолки плодов, овощей, также для мёда. В деревянных кадушках продукты можно хранить не только в холодильнике или погребе, но и любом прохладном месте.

Кроме того, мы предлагаем Вашему вниманию деревянную кадку в качестве отличного подарка. Кадка из дуба - хороший подарок!