Основными производителями и экспортёрами барбекю-гриль смокеров являются Швейцария, США, Германия, Бельгия, Польша и ЮАР. С ноября 2006 года Россия вошла в число стран – производителей барбекю-гриль смокеров. По заказу и при участии Российской Ассоциации Барбекю был изготовлен первый российский барбекю-гриль смокер.
Барбекю-гриль смокер получил название марки «Smoky Harry™» и изготовлен в типоразмере «Queen». Он имеет классическую горизонтально-вертикальную компоновку, но также оснащён дополнительным оборудованием, позволяющим расширить технологические возможности в соответствии с российскими традициями приготовления блюд на огне.
Сегодня КРАФТХАУС предлагает несколько вариантов смокеров под любые нужды: от небольших односекционных грилей до полноразмерных с 3 отсеками для всех видов жарки и копчения. Продукция высочайшего качества.
На топке барбекю-гриль смокера можно готовить классический шашлык и гриль прямым методом гриллинга, в горизонтальной секции - шашлык, гриль, барбекю и горячее копчение непрямым методом, в вертикальной секции – гриль, барбекю, горячее и холодное копчение. На кронштейне топки можно подвесить котёл и готовить в нём уху, плов, гуляш и другие блюда. Крышку топки можно использовать в качестве нагревательной плиты.
Любой смокер появится у нас на складе в течение недели после размещения заказа!
Барбекю-гриль смокеры являются самым современным и многофункциональным видом оборудования для приготовления на углях. Основные отличительные черты смокеров – возможность применения разных методов приготовления и практически неограниченное время приготовления, что позволяет делать гриль, настоящее барбекю, а также коптить продукты, в т.ч. и методом "холодного копчения".
